首页> 营养科> 大蒜> 吃生大蒜有什么坏处?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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吃生大蒜一般可能有伤害眼睛、引起腹泻或影响胃肠消化等危害。
1、伤害眼睛:长期食用大蒜过多的人容易出现视力下降、耳鸣、口干、记忆力下降等症状。2、引起腹泻:因为大蒜有刺激性,吃了很多大蒜后,大蒜素很容易刺激肠壁,导致肠壁血管进一步充血,导致肠壁水肿。体内更多的组织液流入肠壁,导致腹泻。特别是肠胃虚弱和腹泻的人们要避免吃大蒜和水产品。3、影响胃肠消化:大蒜中含有强烈刺激性的大蒜素,很容易对肠胃造成极大刺激,引起胃痉挛,影响胃肠道的正常消化功能。尤其是当吃大蒜过多时,也可能导致轻度胃炎和胃溃疡,引起剧烈的腹痛。
建议吃大蒜能够帮助增强身体的免疫力,但也要适量食用。

2022-07-28 16:25

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刘揆亮 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 三甲

擅长:擅长ERCP技术治疗胆胰疾病,早期胃肠道肿瘤的内镜下诊治及晚期胃肠道肿瘤的内镜下姑息治疗等各种消化内镜技术。胃肠息肉、早期肿瘤,胆管结石、胆管狭窄等疾病的内镜下诊治

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大蒜是植物的天然广谱抗生素。大蒜含有大约2种大蒜素。它的杀菌能力是青霉素的1/10。对葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌、白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用。它还能杀死多种病原真菌和钩虫、蛲虫和滴虫。生吃大蒜是预防流感和肠道感染的有效方法。生吃,但不要空腹吃。

2019-07-29 11:10

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医生回答(1)

赵丽 主治医师 三甲

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如果你长时间过量食用大蒜,尤其是患有眼病的病人和经常发烧、潮热和盗汗的人。长期过量食用大蒜的人,一些五六十岁的人会逐渐感到视力模糊、视力下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻和记忆力下降。这是长期食用大蒜的结果。因此,人们说大蒜对所有人都有益,但对所有人都有害。

2019-07-29 11:41

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潮热

潮热是指发病按时而至,一日一次,按时而发,按时而止,如潮水按时来潮一样,故称为潮热。多为午后潮热,系阴虚、湿热、胃肠实热而引起。

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