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鱼缺氧死了能吃吗?

发病时间:不清楚

鱼缺氧死了能吃吗?

补充说明:鱼缺氧死了能吃吗?

2019-07-29 19:54

缺氧 鱼肉 中毒 腹泻 呕吐 腹部 疼痛感 食物中毒

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精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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鱼缺氧死了是否还能吃需要根据鱼死亡的时间来作出判断。
鱼在长期缺氧的情况下可能会出现死亡,如果是刚死掉的鱼一般不会滋生细菌,出现鱼肉腐坏的情况。此时营养价值也不会受到较大的破坏,一般可以吃,不会导致腹部出现疼痛感。在鱼缺氧死亡时间比较久的情况下,放在常温环境中保存,很有可能会导致鱼胆进一步分解,胆汁会流向鱼的各个部位,可能带有毒素。如果此时继续吃鱼,很有可能会出现食物中毒的情况,引发腹泻、呕吐等明显的临床症状,从而影响自身健康。
日常生活中适当吃鱼肉对于自身健康有好处,可以为人体补充蛋白质、矿物质等营养。但食用前应该将鱼处理干净并去除内脏,以免影响食用。

2022-07-06 20:16

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医生回答(1)

李文卿 主治医师 三甲

擅长:全科

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缺氧的鱼是否可以吃也要分具体情况的,大部分的情况下这样的鱼还是不要吃为好,除非是刚刚死掉的鱼。因为当鱼死亡之后,在常温的环境下,鱼胆会进一步分解,这样胆汁就会流向鱼肉的各个部分,都是带有一些毒素的,人吃了这样的鱼还是会容易中毒或者腹泻呕吐的。

2019-07-29 20:11

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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