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虾和窝瓜能一起吃吗?

发病时间:不清楚

虾和窝瓜能一起吃吗?

补充说明:虾和窝瓜能一起吃吗?

2019-08-01 06:00

中毒 南瓜 维生素C 砒霜 免疫力下降 护肝 虾皮

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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南瓜和虾不可以一起吃。因为虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的南瓜同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。老是食用,会导致人体中毒,免疫力下降。南瓜有消炎止痛、理气护肝、降血糖、解毒等功效,虾皮有增强体质,提高抵抗力的功效,相辅相成,可以搭配食用。

2019-08-01 06:17

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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