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亚硝酸钠对人体有害吗？
补充说明：亚硝酸钠对人体有害吗？
2021-08-05 23:41
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
亚硝酸钠是一种无机盐，在生活中常用作食品添加剂。亚硝酸钠如果使用不当，可能会对人体造成危害，如过敏反应、胃肠道不适、中毒等。
1、过敏反应
亚硝酸钠为白色粉末，无臭无味，遇光照会变质。如果患者对亚硝酸钠过敏，在食用后可能会引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等不适症状。出现过敏症状时患者可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗。
2、胃肠道不适
如果患者食用过多的亚硝酸钠，可能会刺激胃肠道黏膜，引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适症状。出现胃肠道不适症状时患者可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶片、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗。
3、中毒
亚硝酸钠如果使用不当，患者可能会出现中毒的情况，表现为头晕、恶心、呕吐、胸闷、呼吸困难等症状。患者出现中毒时，可以在医生指导下通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
除此之外，还可能会出现血压升高、呼吸衰竭等危害。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
2022-09-23 09:13
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