首页> 营养科> 蕨菜> 吃蕨菜会中毒吗?

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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

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吃蕨菜会中毒,属于食物中毒引起的症状,一般会引起腹痛腹胀和四肢没有什么力气等症状的,你的情况需要积极治疗的,建议密切观察,期间注意多补充水分,如果症状不缓解,就需要到公立的医院就医治疗。引起细菌性食物中毒的食品,主要是动物性食品,如肉,鱼,奶和蛋类等。

2022-09-26 22:45

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疾病百科

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•食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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