发病时间：不清楚
小茴香和孜然的区别
补充说明：小茴香和孜然的区别
2019-08-12 11:28
我要咨询
精选回答(2)
小茴香和孜然的区别主要在于性质、味道、功效等方面。
1、性质
小茴香是一种中药，为伞形科茴香属植物茴香的成熟果实，是一种温性的中药。而孜然是一种调味品，是由柠檬酸、碳水化合物等成分组成。
2、味道
小茴香具有特殊的香气，味辛，性温，能够起到温中散寒、理气止痛的作用。而孜然气味芳香，味辛，性温，能够起到调味的作用。
3、功效
小茴香具有温中散寒、理气止痛的作用，可以用于治疗寒疝、脘腹冷痛、食少吐泻等症状。而孜然具有调味的功效，可以用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻等症状。
除此之外，区别还包括禁忌人群、用量等方面。如果使用小茴香或孜然后出现不适症状，要及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
2023-07-22 08:08
举报您好，孜然和茴香外观不一样，孜然颗粒比小茴香要小一点，色土黄，孜然一般用来烤，炒，油浸，遇高温发出香味，而小茴香一般用来炖肉，除了小茴香还有大茴香，也就是八角，也叫八角茴，香味不同。茴香的果实作为调味品，嫩叶和根茎可以用来做菜吃，孜然只有果实可以作为调料品、也可以作为中药。
2019-08-12 14:51
举报相关问题
医生回答(1)
小茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲。小茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。小茴香：气味芳香，味微甜。孜然：味道微辛，是咖喱的主要香料之一。小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性成分。具有改善食欲和助消化等诸多功效。孜然的挥发油中有效成分为岩芹酸等。
2019-08-12 11:51
举报向医生提问
食欲减退是指由多种功能性障碍或器质性疾病引起的不想进食或进食量显著减少。
症状起因：(一)神经、精神因素 食欲是一种高级神经活动的现象。出生后因吃各种食物的经验、习喷，逐渐形成对某些食物合乎日味，某些食物不合乎口味当这些食物再次通过视觉、嗅觉味觉等可使大脑再度发生对某些食物有需求的欲望，或对某些食物厌恶。因此，在临床卜由于精神因素而出现神经性厌食拒食。但在止常人.如有严重的饥饿感时对食物的选择要求也就不会过高了 (二)消化系统疾病 消化系统疾病是引起食欲减退的最常见的原因。 (l)胃部疾病：常见的有胃癌、急性胃炎慢性胃炎、十二指肠溃疡伴幽门梗阻等 (2)肠道疾病;肠梗阻、肠结核等 (3)肝脏疾病：常见的有慢性肝炎肝硬化肝痛等_ 185内科症状鉴别诊断学 (4)胆道疾病：常见的有急、慢性胆囊炎，胆管癌等 (5)胰腺疾病：常见的有急慢性胰腺炎，胰腺癌等 (三)全身性疾病 全身性疾病常见的有： (])各种原因引起的高热 (2)电解质及酸碱平衡失调：如低钠血症、低氯血症、低钾血症、高钾血症及各种原因引起的呼吸性酸、碱中毒，各种原因引起的代谢性酸、碱中毒 (3)内分泌疾病：常见的有甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、垂体功能减退等 (4)其他：如严重贫血、尿毒症，维生素缺乏 (四)药物所致者 常见的药物如氨茶碱、氯化按、洋地黄、氯霉素、阿司匹林红霉素等
常见检查：
就诊科室：消化
北京协和医院
北京大学第三医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京大学人民医院
中日友好医院
中国中医科学院广安门医院