发病时间：不清楚
竹笋属于发物吗？
补充说明：竹笋属于发物吗？
a******W 2019-08-17 07:11
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精选回答(1)
你好，竹笋一般不是发物。葱姜蒜一类都是发物一类。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
2019-08-20 14:59
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医生回答(1)
竹笋属于一类发物，发物就是能够诱发某种疾病的食物，尤其是春笋，可以诱发哮喘、皮炎、鼻炎、皮肤病等疾病。竹笋还有大量粗纤维，对肝硬化、食管静脉曲张或胃肠不好的人要尽量少用，因为粗纤维可以刺激胃肠引起发病。避免剧烈运动饮食均衡营养，注意保持心情舒畅，避免劳累，注意休息。
2019-08-17 08:05
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