首页> 药品> 铁锈> 铁锈对身体有害吗

医生回答(2)

李敏华 主治医师 三甲

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铁锈对身体有害,尤其是肝脏功能,最好不要用这类东西。身体所需应尽量从饮食上摄取钙元素,多吃含钙丰富的食物,如牛奶,黄豆等。应该注意增加户外活动,多晒太阳。保证补充足够的人们每天所需要的蛋白质,葡萄糖,维生素等,千万不要暴饮暴食,就能够达到正常的免疫力。

2019-08-30 01:28

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林慧颖 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好,铁锅会生锈,经常清洁,只要上面没有生锈,就没有害处。锅很容易生锈,晚上不宜进食。与此同时,尽量不要炒锅煮汤,以免铁面保护其生锈的油层消失。身体吸收过多的氧化铁或铁锈,会对肝脏产生危害,成为患病身体的隐患。使用炒锅烹饪可以补充人体所需的铁质,防止缺铁性贫血,专家称炒锅烹饪的食物比其他材料锅烹饪的食物含铁量高,近五倍。铁锅可以使烹饪食物更有效地吸收盐。

2019-08-30 01:09

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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