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铁棍山药长牙了还能吃吗
补充说明：铁棍山药长牙了还能吃吗
2019-09-07 05:27
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铁棍山药长牙后仍可食用。
铁棍山药长牙了通常是指山药出现发芽现象，是正常的生理现象。长牙是正常的生理现象，不会影响其营养价值和安全性。如果铁棍山药长牙后没有及时处理，长时间暴露在空气中，可能会导致细菌滋生，从而引起变质。变质后的山药可能产生有害物质，食用后可能导致胃肠道不适。
建议在发现铁棍山药长牙后，尽快处理或食用，以保证食品安全和健康。同时，保存时应注意避免长时间暴露在空气中，以减少变质的风险。
2024-07-16 09:17
举报关于铁棍山药发芽，稍微有一些肯定的是说明：山药已经开始生命成长了，其发芽会导致营养物质有所下降，轻微发芽营养物质流失就会很少。而发芽的铁棍山药是不会象土豆那样产生毒素的。山药和土豆在植物分类里是不同种类的。目前并无任何因为食用发芽的铁棍山药中毒的报道。假如您的铁棍山药因为保管不妥发芽了，把芽剔除掉，仍然可以食用。当然，最好的办法还是注意保存，记得放在通风阴凉避光处，不要让山药发芽。如果有条件，最好是冷藏，0-10℃最好。
2019-09-07 06:08
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本病为视神经眶内段(乳头黄斑束)的中毒反应所致的视力减退。
