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鱼头里的寄生虫多少温度能杀死?

发病时间:不清楚

鱼头里的寄生虫多少温度能杀死?

补充说明:鱼头里的寄生虫多少温度能杀死?

2019-09-08 10:40

寄生虫

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精选回答(1)

农华 主治医师 中国人民解放军第一八七中心医院 三甲

擅长:擅长病毒性肝炎,大三阳,小三阳,脂肪肝,酒精性肝炎,肺炎,艾滋病,肝硬化,水痘等感染性疾病。

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鱼头里的寄生虫一般在八十到一百的温度能杀死,鱼头里含有大量的寄生虫以及细菌,因此在吃鱼的时候尽量不要吃鱼头,如果想要吃鱼头的话,也要经过高温加工才可以食用。平时在吃鱼的时候,最好是自己在家进行烹饪加工,因为饭店做的很有可能没有进行高温杀菌。

2019-09-08 10:54

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医生回答(1)

李焕晨 主治医师 三甲

擅长:全科

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一般来说70度到100度左右就可以杀死寄生虫,要强调的一点就是微波加热不能够完全杀死,因为微波加热,食品受热的均匀程度不一样。为了保险起见,对怀疑有寄生虫的食物,还是要煮开来,并且尽可能多煮几分钟。

2019-09-08 11:29

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•寄生虫 (阑尾寄生虫病)

阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症,很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病,此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠,累及阑尾的机会较多。

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