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食物中毒如何处理
补充说明：食物中毒如何处理
2021-10-14 21:11
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
食物中毒的处理方法，需根据患者中毒后的具体反应进行判断。一般可分为症状较轻、症状较重两种情况。
1、症状较轻
如果患者食用有毒的食物，但症状较轻，仅表现为轻微恶心、呕吐等症状，未出现其他不适症状。此时患者可以通过多喝水，促进毒素排出体外，缓解不适症状。必要时，患者也可遵医嘱使用筷子按压舌根催吐，或者是服用导泻药物，如硫酸镁、乳果糖等，促进毒素排出体外。
2、症状较重
如果患者食用有毒的食物的症状较重，出现剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至出现呼吸困难、昏迷等情况。建议患者及时就诊，在医生指导下进行洗胃治疗，以排出消化道内残留毒物。同时，患者可遵医嘱使用阿托品、山莨菪碱等药物进行治疗，缓解中毒后出现的心率增快、呼吸加快等症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，不要食用变质的食物，以免引起食物中毒的情况。在食用食物时，患者需要完全煮熟后再食用，避免食用半生的食物，以免引起食物中毒的情况。
2022-09-23 02:04
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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