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吃海鲜能喝红酒吗?

发病时间:不清楚

我和朋友们聚餐,很难才见面一次啊,准备了很多东西还带了干红酒,可是有的人说红酒配海鲜不好,会引起人难受,想咨询一下,吃海鲜能喝红酒吗?

补充说明:吃海鲜能喝红酒吗?

2020-01-09 16:34

红酒 消化 痛风 啤酒 口腔 铁锈

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精选回答(2)

白玉焕 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲

擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

提问

吃海鲜尽量不要喝酒,两者同时吃不容易消化,如果同食的话都是痛风的高风险因素,加在一起是“雪上加霜”,不仅是啤酒,各类含酒精的饮料都最好不要与海鲜同吃的,如果不注意饮用量,也可能成为痛风高危人群的风险因素。建议最好是分开在吃的,或者间隔两小时吃。

2020-01-13 19:42

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王海燕 玉门市新市区社区卫生服务中心

擅长:糖尿病,高血压的药物临床应用,糖尿病,高血压的营养和运动治疗,临床用药资咨询。

提问

海鲜当然可以搭配红酒,不过要看是什么红酒。首先,我们要知道我们所说的红酒包括很多种,有红葡萄酒,也有白葡萄酒,还有桃红葡萄酒。一般来说,根据“红配红,白配白”的原理,海鲜作为白肉的一种,最好采用白葡萄酒来搭配,某些酒体轻盈的桃红葡萄酒也可以选择,但不建议采用红葡萄酒搭配海鲜,因为红葡萄酒多含有丰富的单宁,而单宁与海鲜同吃,会让海鲜的鱼腥味粘附在口腔中产生一种铁锈的不悦味道。因此,吃海鲜时最好搭配高酸的白葡萄酒。

2020-01-15 10:32

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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