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陈皮跟桔子皮的区别是什么
补充说明：陈皮跟桔子皮的区别是什么
2020-05-15 19:11
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精选回答(2)
尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
陈皮跟橘子皮的区别在于炮制方法和功效不同 。
1、炮制方法：陈皮是由成熟的橘子皮经日晒或低温干燥而成，一般可切成丝生，具有药用价值。橘子皮未经加工，含有较多挥发油，因此一般不作为药材使用。中医学一般认为3年以内的都叫果皮，3年以上的都叫陈皮。此外陈皮的特点是越老越好。2、功效：橘子皮的功效不同于陈皮，陈皮可入药。具有理气健脾、除湿化痰和清肺止咳等功效，橘子皮有理气、降压和止吐等作用，但一般不入药。
患者需要根据医生的指导来选择哪种药物合适，不要自行抓药，以免食用后出现不良症状，从而导致病情加重。
2022-08-22 09:37
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
陈皮和橘子皮的最主要的区别就是陈皮一般都是放置了很久的，而橘子皮是新鲜的。
陈皮又叫橘皮，是需要长时间晾晒、炮制才可以得到的。陈皮放置的时间越久，它的效果也就越好。制作陈皮最短的周期都是要达到一年。在煎熬陈皮的过程中会产生一种成分，这种成分类似肾上腺素，结构是比较稳定的，所以是不容易被破坏的。陈皮保存的时间越久，挥发有的含量会更少，黄酮类物质却会增多，所以陈皮的价值是很高的。橘子皮就不一样了，就只是普通的橘子皮，一般是用新鲜的。
平时可以使用陈皮来泡茶喝，因为陈皮也是一种很好的中药材，它可以健胃理气，泡茶喝的话能清热化痰。但是要注意不要使用新鲜橘子皮来泡水喝，因为新鲜橘子皮含有很多的挥发油，如果自己盲目的泡水喝容易对消化道造成不良刺激，很容易使消化功能出现紊乱的状态。
2020-05-15 21:28
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