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木耳和海带能一起吃吗
补充说明：木耳和海带能一起吃吗
2020-05-15 19:15
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木耳和海带一般可以一起吃。
海带富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碘、钙和铁等特定营养素 ，而黑木耳富含麦角甾醇、卵磷脂、维生素A和维生素K等营养素。两种营养素并不相互排斥。同时，一起食用通常不会因化学反应而产生对人体有害的物质，影响营养的吸收，因此海带和木耳通常可以一起食用。从营养的角度，海带和黑木耳一起食用可以起到补充营养的作用。一方面，吃海带可以补充碘，另一方面，吃黑木耳可以补充铁，这对健康有益。
患者应注意补充人体，可以增强人体抵抗力，但海带属于寒性，应适度食用，以免出现不良反应。
2022-06-28 11:24
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
