首页> 营养科> 红豆芽能吃吗

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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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红豆芽能吃 ,但不建议经常食用。
红豆芽可以吃,日常生活中通常没有红豆芽,可以试着自己培养。但要注意分辨红豆芽,红豆芽可分为红豆芽和变质的豆芽,如黄豆芽和绿豆芽,变质后也会变成红豆芽,食用后容易引起中毒,症状主要有呕吐、频繁腹泻、腹痛等。如果出现严重呕吐或腹泻,出现电解质紊乱或酸碱失衡。对于患有糖尿病等基础疾病的患者,可能会诱发糖尿病并发症,甚至酮症酸中毒,严重的腹泻和呕吐也可能导致感染,因此引发紧急情况,患者应尽快就医,否则生命可能处于危险之中。
建议腐烂或变质的食物应及时处理,避免误食。

2022-06-20 19:06

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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