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红萝卜和土豆能一起吃吗

发病时间:不清楚

红萝卜和土豆能一起吃吗

补充说明:红萝卜和土豆能一起吃吗

2020-05-29 15:34

红萝卜 土豆 淀粉 维生素C 微量元素 维生素A 肠道 腹部不适 腹胀

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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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一般红萝卜可以和土豆一起吃 。
土豆是一种富含淀粉、维生素C以及铁、镁等微量元素的食物,可以代替一些主食。红萝卜富含胡萝卜素和膳食纤维,可在体内转化为维生素A,具有重要的生理作用。两者一同食用不会发生不良反应,因此可以一起吃。通常不建议过量摄入土豆和红萝卜,因为红萝卜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,可能导致腹部不适。同时过量摄入土豆后,由于土豆是产气的食物,如果过量摄入可能会引起腹胀等不适症状。
建议在食用红萝卜和土豆后要多喝水,让膳食纤维充分吸收水分,促进肠胃的蠕动。

2022-06-20 19:06

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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