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白果可以天天吃吗
补充说明：白果可以天天吃吗
a******W 2020-06-16 15:58
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
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虽然白果适当的使用对身体还会起到一定的保健功效，但如果天天吃，还是会对身体造成一定的不良反应。
因为白果含有很小的毒性，除了含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，在遇热后毒性会减少，生食的时候毒性就很大，很容易造成中毒的情况。但是白果里面所含的营养成分可以有效保护血管，起到益气的作用，对于祛痰止咳，润肺定喘，都有一定的帮助。白果中毒具有一定的潜伏期，可潜伏几小时到十几小时，少量使用有助于身体的改善，但如果过量或者每天食用，可能会加剧体内的毒素，轻者可引起末梢神经过敏，麻痹，严重可致死。
在日常生活中，如果不是为了治疗某些身体疾病，最好不要生吃白果，熟吃也不宜吃的太多，在日常生活中可以多吃一些富含蛋白质和维生素的食材，可以满足身体所需增强身体的抵抗力。
2020-06-16 18:20
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
