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吃海鲜能喝白酒吗

发病时间:不清楚

吃海鲜能喝白酒吗

补充说明:吃海鲜能喝白酒吗

2020-06-16 16:02

白酒 肠道 啤酒 结石 痛风 尿酸 增高 肾脏 葡萄酒 黄酒 维生素 维生素B 腹泻

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精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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食用海鲜时可以适量饮用白酒。
食用海鲜时可以饮用白酒,海鲜是高蛋白、低热量的食物,含有嘌呤以及核苷酸,建议食用海鲜前,可以先用沸水将海鲜焯一下,去掉嘌呤以及核苷酸。饮用白酒通常可以起到驱寒除湿的作用,比较有助于保护肠道黏膜。但是患者需要注意,在食用海鲜的时候尽量不要饮用啤酒,可以避免结石的发生。食用海鲜饮用白酒如果不注意控制量还有可能会造成以下结果,有可能会造成痛风的高发,因为海鲜当中含有比较多的嘌呤,而白酒在代谢分解过程当中可能会产生乙酸,两者结合起来就有可能会引发体内尿酸的蓄积,进而导致发生痛风的风险增高。还有可能会加重肾脏的代谢负担,甚至可能会引发肾功能障碍,海鲜当中蛋白质的分解产物一般经过肾脏的代谢排出,而白酒代谢过程当中的乙醛、乙酸也要经过肾脏的代谢排出,两者结合还可能会加重肾脏的负担造成肾功能的障碍。患者需要注意食用海鲜时不可以饮用葡萄酒或黄酒,这些酒中含有丰富的维生素以及矿物质,特别是含有维生素B21,是嘌呤与苷酸吸收代谢的金属催化剂,可能会造成血液中尿酸的升高。
海水中可能会产生大量有毒的微生物、寄生虫卵及加工带来的病菌与病毒污染,可能会造成海鲜携带细菌。如果食用没有煮熟的海鲜,可能会出现腹泻。因此,患者在食用海鲜产品时需要经过烹饪,煮熟后食用。

2022-07-20 18:50

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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