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熬好的中药可以冷冻吗
补充说明：熬好的中药可以冷冻吗
a******W 2020-07-01 13:38
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
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熬好的中药是不可以冷冻的。冷冻会导致药液中的水分析出，影响中药的治疗效果。
将熬好的中药冷冻，在结冰的过程中，许多起药效的大分子物质可能会改变结构、失去作用。而且有些中药是不耐寒冷的，冷冻会损失药物效果。为避免这种情况，最好不要冷冻。但是，熬好的中药是可以冷藏保存的，一般保质期在七天左右，不能放太久，放太久会使药效减弱，取出冷藏的中药后需经加热才可服用。保证药效的最佳方法是现熬现服，能避免养分流失，使药效得到最佳的发挥。药液熬制成功一般来说可以保存三天，放冰箱保鲜可以放一周。
所以熬好的中药，最好不要冷冻，可以适当冷藏或者常温保存，但是也不要太久，熬好的中药最好在一周内喝完。建议服用中药期间要尽量禁止食用寒凉食品和刺激性食物，应注意合理的保养气血，多休息。
2020-07-23 10:33
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