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无渣半流食包括哪些?
补充说明：无渣半流食包括哪些?
2020-09-16 16:54
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赵进 主治医师 江西中医药大学附属医院 三甲
擅长：胃肠肝胆疾病的诊治
提问
无渣半流食通常包括牛奶、鸡蛋羹、蔬菜汁等。无渣半流食是指食物中的营养成分不受到加工，保留了食物的大部分营养成分，适用于消化功能障碍、吞咽障碍等患者。
1、牛奶
牛奶属于一种优质蛋白质食物，其中富含蛋白质、钙元素等营养成分，可以为人体补充所需要的营养。而无渣半流食中的牛奶属于流质食物，因此适合胃肠道功能障碍的人群饮用，也比较适合营养不良的人群饮用。
2、鸡蛋羹
鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、蛋黄等营养成分，适当食用可以促进人体大脑的发育，也比较适合老年人、儿童等人群饮用。而无渣半流食中的鸡蛋属于半流质食物，因此比较适合胃肠道功能障碍的人群饮用。
3、蔬菜汁
蔬菜汁中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适当饮用可以促进胃肠道蠕动，也比较适合消化不良的人群饮用。除此之外，无渣半流食还包括米汤、肉末、肉末汤等。
除此之外，无渣半流食也包括豆浆、肉末粥、鱼肉汤等，但需要注意的是，应适量食用，避免一次性食用过多，否则可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2021-04-23 14:36
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
