首页> 营养科> 黑豆> 醋泡黑豆什么时候吃好

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刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲

擅长:擅长各种内科疾病。

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通常情况下,醋泡黑豆建议在饭后半小时到一小时吃较好。

醋泡黑豆是一种传统的黑豆食材,主要以黑豆为原材料,经过发酵以及灭菌制作而成。其中含有蛋白质、维生素B、黑豆多糖、异黄酮以及不饱和脂肪酸等多种营养物质,平时在生活中适当吃些醋泡黑豆,有利于补充身体所需营养。而且黑豆里面含有大量的大豆异黄酮,该物质具有抗氧化的作用,同时还可以帮助清除体内自由基。此外,醋泡黑豆还可帮助增强人体免疫力,对身体健康有一定好处。但是不建议患者在饭前吃,因为饭前吃黑豆可能会影响到食物的消化,容易导致食物在胃肠道内堆积,从而引起腹胀、腹痛等消化不良症状。而且黑豆中的大豆异黄酮,可能会促进体内雌激素分泌,容易导致乳腺增生、子宫肌瘤等疾病。所以建议患者在饭后半小时到一小时吃较好。

另外,虽然醋泡黑豆有较多的好处,但并不适合所有人群吃,尤其是对黑豆过敏者。同时,消化不良者、患有慢性胃炎、胃溃疡等患者也不建议吃,以免加重病情。如果患者吃醋泡黑豆后出现不适症状,建议及时前往医院就诊治疗。

2021-04-23 13:53

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腹胀

腹胀(abdominaldistention)即腹部膨胀可由于肠腔腹腔内积气、积液腹内巨大肿物或腹肌无力引起,小儿腹胀多以气胀最为多见。流行病学:为儿科常见症状之一,可由多种病因引起,常为多种疾病的首发症状。

  • 症状起因:一、病因: 一般肠道内气体主要来源于咽下的气体及消化道内产生的气体(特别是细菌发酵产气),肠道内液体的来源有唾液胃液、胆汁、胰液小肠液等。健康人这些液体和气体经过正常消化过程均能重吸收或部分排出。 发生肠内积气积液主要有3种情况:机械性肠梗阻功能性肠淤张(麻痹性肠梗阻)腹腔积液。引起腹胀的病因大致可分为以下6种: 1.胃肠道疾病 (1)胃部疾病:常见于慢性胃炎胃溃疡胃下垂胃扩张及幽门梗阻等。 (2)肠道疾病:常见于肠结核、痢疾、肠梗阻及习惯性便秘等。 (3)其他:胃肠神经官能症。 2.肝、胆与胰腺疾病 如急慢性肝炎,肝硬化慢性胆囊炎胆石症及胰腺炎等。 3.腹膜疾病 常见于急性腹膜炎结核性腹膜炎等。 4.心血管疾病 常见于心力衰竭、肠系膜动脉硬化症肠系膜动脉梗死等。心绞痛和心律失常亦可反射性地引起腹胀。 5.急性感染性疾病 如败血症重症肺炎及伤寒等。 6.其他 可见于手术后肠麻痹、肺气肿哮喘病低钾血症吸收不良综合征、脊髓病变、药物反应慢性盆腔炎附件炎结缔组织疾病及甲减等。 二、发病机制: 1.机械性肠梗阻 近端肠管内的气体及液体重吸收和排出受到障碍肠管内细菌因肠内环境的改变产生大量气体,而出现腹胀。B超钡灌肠、X线立位照片或透视检查,可见小肠内有多个液平面及瘪缩的结肠即可确诊。 2.功能性肠瘀胀(麻痹性肠梗阻) 主因肠道自主神经系统功能紊乱使消化道蠕动功能失调如全身重症感染、败血症肺炎脑炎、毒血症或中毒性休克等,引起微循环障碍,胃肠道首先缺血缺氧以致扩张 无力而腹胀腹膜炎与腹部损伤(包括手术损伤)后产生肠麻痹气体吸收障碍亦可引起腹胀特别以结肠胀气为主,B超检查、钡灌肠可见结肠充气扩张。 3.腹腔积液 腹水引起的腹胀多由于血浆蛋白低下肝硬化,充血性心力衰竭、门静脉高压腹腔炎症或肿瘤所致。体征与胀气不同。B超检查X线透视见肠管漂浮在腹水中。

  • 可能疾病: 小肠梗阻 急性黄疸型肝炎 慢性乙肝 慢性便秘 肝炎后肝硬化

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化、儿科

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