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月子里能吃味精吗
补充说明：月子里能吃味精吗
2020-12-17 16:07
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月子期间应避免食用味精。
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在体内会分解成谷氨酸，而谷氨酸在高浓度下会抑制神经传递，影响神经系统的正常功能。此外，味精还可能影响钙的吸收，影响骨骼健康。因此，在月子期间，为了确保母婴的健康，应避免食用味精。
2020-12-19 17:48
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
