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萎缩性胃炎能吃牛肉吗
补充说明：萎缩性胃炎能吃牛肉吗
2021-01-26 21:38
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张妍 主治医师 大连医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长急慢性胃炎、急慢性结肠炎、消化性溃疡、胃息肉、肠息肉、消化道出血、肝硬化失代偿期、慢性胆囊炎、消化道肿瘤等的诊治。
提问
萎缩性胃炎可以吃牛肉，但是不宜大量进食牛肉，可以少量的吃一点。牛肉是比较好的优质蛋白，可以提供体内的蛋白质，进一步分解为氨基酸，提供体内所需的铁元素及维生素，但是牛肉的肌纤维比较粗大，消化吸收比较慢，所以萎缩性胃炎的病人不建议大量的进食牛肉，可以少量地吃一点。建议萎缩性胃炎病人饮食宜清淡，少吃多餐，不要暴饮暴食，少吃辛辣刺激生冷的食物。
2021-01-30 12:18
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萎缩性胃炎(atrophicgastritis)指各种病因引起胃黏膜变薄、固有腺体的减少的一种病理状态，其发病可能是一个多病因综合作用的、漫长的、多阶段、多基因的变异积累过程。慢性胃炎反复发作引起的胃黏膜腺体的萎缩和肠上皮化生，部分可出现腺体的不典型增生或发展为癌变｡该病多见于老年人。虽然萎缩性胃炎属于一种癌前病变，但由于癌变与异型增生密切相关，因此，不伴有明显异型增生的萎缩，则无明显的癌变倾向。
