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张强 主治医师 山东省立第三医院 三甲
擅长：食管胃肠肝胆胰腺常见病多发病的诊治，以及胃肠镜下治疗和介入治疗。
提问
胃溃疡可以适量吃皮蛋瘦肉粥。因为皮蛋瘦肉粥含有丰富的碳水化合物和维生素等营养物质，而且皮蛋的铁含量比较高，强碱作用可以使蛋白质及脂质分解，易于消化和吸收。另外，瘦肉中含有丰富的蛋白质以及人体所需的氨基酸，营养价值比较高。因此，患者适当食用皮蛋瘦肉粥，可以补充营养，增强体力。
2021-03-29 15:43
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胃溃疡是消化性溃疡的一种，即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林，很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等，都与胃溃疡的发生有关。主要表现为，上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡，本病可见于任何年龄，以20-50岁居多，男性多于女性。
