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绿芦笋的功效和作用是什么

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绿芦笋的功效和作用是什么

补充说明:绿芦笋的功效和作用是什么

2021-05-18 11:18

芦笋 维生素 叶酸 微量元素 抗癌

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彭文琦 副主任医师 钦州市第一人民医院 三甲

擅长:颈肩腰腿疼痛、中风偏瘫、常见儿科疾病如感冒、咳嗽、发热、消化不良、便秘等以及妇科月经不调、不孕不育等中医调理。

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芦笋具有以下作用 。首先芦笋中含有丰富的维生素a、维生素b以及叶酸,可以促进胃肠道内胃液的分泌,能起到开胃健脾的功效。其次芦笋中含有一定量的硒,这种微量元素可以预防细胞的癌变,能起到抗癌作用。另外芦笋中还有一定量的纤维素,可以促进胃肠道的消化吸收,能轻松带走体内的毒素,能起到排便、去油腻的作用。

2021-05-24 15:44

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叶酸

叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。

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