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坏血病是缺乏什么造成的?
补充说明:坏血病是缺乏什么造成的?
2021-06-10 18:01
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坏血病的发生是因为人体的机体内缺乏了维生素C,因为人体本身是不能自身合成维生素C的,需要外界食物的供给才能满足人体的基本需求,如果食物中的维生素C匮乏,则容易导致坏血病。正常人平时只要正常摄入富含维生素的蔬菜和水果,能很好预防坏血病的发生。
2021-06-11 11:59
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy),现时一般少见,但在缺少青菜、水果的北方牧区,或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充,特别在农村边远地区,仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来,有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题,引起了许多学者的关注。