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西红柿炒鸡蛋可以和虾一起吃吗
补充说明：西红柿炒鸡蛋可以和虾一起吃吗
a******W 2021-06-27 00:24
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医生回答(1)
是可以一起食用的。西红柿等富含维生素C的食物遇到可能存在砷化物过量的虾，确实可以把砷化物氧化产生有毒的砷元素，但抛弃计量谈毒性是没有意义的，日常进食量并不能达到危害计量，对于健康也是无不良影响的，因此，可以一同食用。
2021-06-27 04:38
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
