首页> 医院> 内分泌专科医院> 鱼的苦胆破了还能吃吗

医生回答(1)

荣慧敏 主治医师 三甲

擅长:全科

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不要吃鱼的胆汁,它会导致中毒甚至死亡。鱼胆汁中含有一种有毒物质,耐热,不会被酒精破坏。因此,无论整个胆汁是煮熟的、生吃的还是用酒精输送的,都会发生中毒。建议你永远不要随意吃鱼内脏。平时吃东西特别是动物的内脏一定要清洗干净,还要确认清楚能不能吃,特别是一些身体有忌口的病人。

2021-06-27 05:33

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