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绿豆汤变黑了可以吃吗
补充说明：绿豆汤变黑了可以吃吗
a******W 2025-09-17 03:55
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医生回答(1)
绿豆汤变黑了可以吃，但需要确保变色的原因是无害的。
绿豆汤变黑的现象通常是由于绿豆中的多酚类物质与空气中的氧气发生氧化反应，导致汤色变深。这种变化是自然的化学反应，不会影响绿豆汤的安全性。但如果变色伴随有异味、发霉或颜色异常，如呈现蓝绿色，则可能是变质的迹象，这时就不建议食用了。
为了确保绿豆汤的安全性和口感，建议在煮绿豆汤时，尽量减少与空气的接触，比如煮沸后立即密封保存。同时，绿豆汤最好现煮现喝，避免长时间存放，以减少氧化反应的机会。
【生活小贴士：】
1. 绿豆汤变黑通常是自然氧化的结果，只要没有异味或发霉，可以食用。
2. 煮绿豆汤时，尽量减少与空气的接触，以减缓氧化过程。
3. 绿豆汤最好现煮现喝，避免长时间存放。
4. 若绿豆汤变色伴随异味或发霉，应立即丢弃，避免食用。
2025-09-18 15:04
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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