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灿米和粳米有什么区别

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灿米和粳米有什么区别

补充说明：灿米和粳米有什么区别

a******W 2021-06-27 00:29

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医生回答(1)

柴月主治医师三甲

擅长：全科

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一般状况下灿米和粳米的区别是很清楚的，灿米粳米都是属于米类的谷物，但是在原本粮食品种和外形方面，并且有营养成分和口感上是不大相同的，一般灿米的形状是椭圆或者细长的，而粳米只是呈椭圆的，并且灿米比粳米的蛋白质会高一些。

2021-06-27 06:46

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