首页> 医院> 消化内科专科医院> 刚摘的新鲜枸杞可以泡酒吗

医生回答(1)

吴水全 主治医师 三甲

擅长:全科

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不可以,很容易烂。新鲜枸杞酒对葡萄酒质量有影响,浸泡后的葡萄酒也易受天气、环境等影响。新鲜枸杞浸泡在酒中会过早腐烂,酒的浓度、颜色、气味也会发生变化。所以新鲜的枸杞必须在阳光下晒干。干的枸杞子泡酒颜色清,渗入酒里的功性则更强,所存放的时间也会更久,而枸杞子也不会有损害。

2021-06-27 08:16

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