首页> 医院> 消化内科专科医院> 青皮核桃的功效与作用

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赵丽吉 主治医师 三甲

擅长:全科

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青皮核桃含有丰富的维生素和抗氧化成分,适量食用可能帮助改善记忆力、延缓衰老,但其外皮具有一定的刺激性。研究提示,青皮核桃中的提取物在实验中显示出抑菌和抗炎潜力,但直接生食未去皮的核桃可能引起口腔或肠胃不适。需要强调的是,青皮核桃的外皮含有鞣质类物质,未经处理不宜食用,建议彻底剥去青皮后再食用果仁。同时,个体体质差异较大,过敏性体质或消化功能较弱的人群应谨慎尝试,避免过量食用引起不适。

2026-02-08 03:00

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