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什么人不适合吃荠菜
补充说明：什么人不适合吃荠菜
a******W 2021-06-27 00:33
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医生回答(1)
不适合吃荠菜的人群主要有：体质虚寒的人、腹泻便溏的人、孕妇、月经量少的女性、贫血者、便清泄泻及阴虚火旺的人，另外患有疮疡、目疾、热感冒等病症者也不宜食用。
荠菜性寒味甘，具有凉血、止血、利尿等效果。含有的丰富维生素C可以预防胃癌和食管癌。大量的粗纤维可以增加肠胃蠕动，促进新陈代谢，预防高血压、冠心病、糖尿病等。丰富的胡萝卜素可以治疗干眼病和夜盲症。荠菜酸可以止血，缩短出血和凝血时间。含有的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降血压。
荠菜营养价值丰富，但是食用时需要注意，挑选鲜嫩不带花的。烹饪时不要久烧久煮，以免破坏营养成分。烹饪时不建议加蒜、姜、料酒等破坏荠菜本身的清香味。
2021-06-27 08:47
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
