发病时间：不清楚
补充说明：木瓜冻了还能吃吗
a******W 2026-02-02 15:44
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医生回答(1)
冻过的木瓜可以食用，但口感和部分营养会有所变化。冷冻过程会破坏木瓜细胞结构，导致果肉变软、出水，甜度和香气也可能下降，但只要解冻后没有异味、变色或霉变，安全性没有问题。
从食用体验看，冷冻后的木瓜更适合做果昔、奶昔或烘焙馅料，直接生吃风味可能偏淡。营养方面，维生素C会因冷冻流失部分，但膳食纤维、矿物质等基本保留。
注意解冻后不宜再次冷冻，且应尽快吃完，否则容易滋生细菌。如果冷冻前木瓜已接近过熟或局部变质，冷冻也无法改善品质，建议丢弃。个体体质不同，胃肠敏感者食用后如有不适可暂停。
2026-02-04 18:44
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
