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食用小苏打能发面吗
补充说明：食用小苏打能发面吗
a******W 2021-06-27 00:43
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医生回答(1)
食用小苏打是能发面的，碳酸氢钠是小苏打的化学名称，在家庭中常用作发酵粉，发面可以做成馒头、包子等，味道又软又好吃，但是如果不知道怎么做，做的不成功，就不会好吃的，平时在做发面发酵粉在温水中鼓泡，最佳温度35度左右，完全溶解并保留。
2021-06-27 10:58
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