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董华 主治医师 三甲

擅长:全科

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黑茶更适合煮而不是泡。

黑茶是一种经过长时间发酵的茶,其独特的制作工艺决定了它更适合用煮的方式冲泡。与绿茶或乌龙茶相比,黑茶的叶片更厚、更老,因此需要更高的水温来充分释放其内含的有益成分。煮茶的过程能够使茶叶中的有益物质更好地溶解到水中,从而更好地发挥其独特的香气和味道。同时,煮茶也能够使茶汤更加醇厚,口感更佳。

实践上,煮黑茶时,可以先将适量的茶叶放入茶壶中,然后加入足够的热水。待水沸腾后,转小火继续煮约5-10分钟,期间可以适当搅拌,以帮助茶叶中的物质更好地释放。煮好的茶汤色泽深红,香气浓郁,口感醇厚。煮茶不仅能够更好地保留茶叶的营养成分,还能有效减少茶汤中的咖啡因含量,适合晚上饮用,减少对睡眠的影响。

【生活小贴士:】

1. 使用煮茶的方法可以更好地释放黑茶中的营养成分。

2. 煮茶时,建议先用沸水预热茶壶,以保持茶汤的温度。

3. 煮茶时间不宜过长,以免茶汤过于苦涩。

4. 晚上饮用煮制的黑茶时,建议在睡前2小时饮用,以避免影响睡眠。

2025-09-18 02:37

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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