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什么水果蛋白质高一点
补充说明：什么水果蛋白质高一点
a******W 2026-02-27 18:40
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医生回答(1)
水果中蛋白质含量相对较高的有牛油果、榴莲和百香果，但普遍低于豆类或肉类。以每100克可食部计算，百香果约含2.2克蛋白质，牛油果约2克，榴莲约1.5克，这些水果还富含膳食纤维和多种维生素。
需要注意的是，水果蛋白多为不完全蛋白，吸收利用率不如动物蛋白。同时高蛋白水果往往热量和脂肪也偏高，例如牛油果脂肪含量约15%，过量食用可能增加能量摄入。建议将水果作为膳食补充，而非主要蛋白质来源，均衡搭配蛋奶、豆制品更利于营养全面。
2026-02-28 23:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
