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铜锅炖肉对身体有害吗

发病时间:不清楚

铜锅炖肉对身体有害吗

补充说明:铜锅炖肉对身体有害吗

2021-07-06 10:45

微量元素 血管 神经 骨骼 中毒

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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长期使用铜锅炖肉会对身体造成一定伤害。铜质是人体必需的微量元素,铜对血管、神经、免疫系统及骨骼的健康都有重要意义。尽管过少的铜对人体有害,但过多的铜也会造成危害。铜与酸性食物直接接触时,会因酸而溶解于食物中,过多的铜吸收到人体内,会干扰其他微量元素的摄取,也有可能导致铜中毒。

2021-08-19 11:53

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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