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金黄色葡萄球菌引起食物中毒症状

发病时间:不清楚

金黄色葡萄球菌引起食物中毒症状

补充说明:金黄色葡萄球菌引起食物中毒症状

a******W 2021-07-11 00:35

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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金黄色葡萄球菌食物中毒通常起病急,潜伏期短,多在进食后一至六小时内出现症状。主要表现为剧烈恶心、反复呕吐、腹部绞痛及腹泻,呕吐往往较为突出。多数人症状较轻,一到两天内可自行缓解,但老人、儿童及体弱者可能因脱水需就医。日常注意食物冷藏、避免剩饭长时间室温存放,处理食物前洗净双手,有助于降低风险。若症状持续加重或出现明显口干、尿少等脱水表现,应及时就诊。

2026-05-26 18:43

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•食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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