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南瓜根部发霉还能吃吗

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南瓜根部发霉还能吃吗

补充说明:南瓜根部发霉还能吃吗

2021-07-06 14:07

南瓜 维生素

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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲

擅长:擅长普外科尤其对肝胆胰腺,甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎,胆囊结石,结节性甲状腺肿,甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮,肛裂。

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南瓜根部发霉是否可以吃要根据发霉的时间长短而定 。南瓜内部的瓤含有较高的糖分,很容易受到细菌的侵袭,出现一点损伤可能就会导致变异,产生霉菌,霉菌的繁殖导致了南瓜发霉。如果这个时间很短,细菌还没有侵袭南瓜果肉,是可以食用的。如果时间长的话,南瓜的果肉已经被细菌和维生素侵袭了,导致南瓜果肉中有大量的微生物和微生物的代谢产物,食用这样的发霉南瓜对健康不利,不建议食用。

2021-07-14 12:01

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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