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木耳能生吃吗不焯水
补充说明：木耳能生吃吗不焯水
a******W 2021-07-28 18:28
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木耳不能生吃不焯水。
木耳中含有的卟啉在高温下会被破坏，从而避免产生光敏反应。生吃未焯水的木耳会导致摄入大量卟啉，当人体受到日光照射时，卟啉会促使机体产生更多的光敏物质，进而引发皮肤炎症反应。
如果食用了少量未经烹饪的木耳且没有出现任何不适症状，则不必过于担心，密切观察身体变化即可。
虽然木耳营养丰富，但不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者，以免引起消化不良的症状。
2024-03-28 00:44
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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