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吃血肠有什么功效和作用
补充说明：吃血肠有什么功效和作用
2021-07-28 18:28
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吃血肠的功效和作用是补铁 。血肠含铁量非常丰富，每100克含铁量高达45毫克，比猪肝高两倍。铁是造血的重要材料，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以贫血患者常吃可以起到补血的作用。另外所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能、抗衰老的作用。老年人常吃，一般能延缓机体衰老。
2021-11-25 15:05
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
