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花胶和鱼胶的区别在哪里
补充说明：花胶和鱼胶的区别在哪里
2021-07-06 14:07
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任培华 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌
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花胶和鱼胶的区别在于来源不同、营养价值不同、功效不同等。
1、来源不同
花胶是鱼鳔的干制品，而鱼胶是从鱼腹中取出的鱼鳔，经过晾晒、打碎、过滤等工序制成的。
2、营养价值不同
花胶含有丰富的胶原蛋白、维生素等营养成分，适量食用可以为身体提供所需要的营养，有助于身体健康。鱼胶中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养物质，适量食用可以为身体提供所需要的能量。
3、功效不同
花胶具有补肾益精、滋养筋脉等功效。鱼胶具有补肾益精、养血止血等功效。
除此之外，二者的区别还在于价格不同、价格不同等。建议日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配，合理膳食。
2023-07-22 08:04
举报无差别。由于鱼胶是鱼鳔的干品，又称鱼肚、花胶，因此，鱼胶与花胶是同一种食品，两者之间没有什么区别，只是叫法不同而已。其营养价值极高，与燕窝、鱼翅并称，是一种极受欢迎的滋补食品，素有“海洋人参”之美称，又称鱼鳔、鱼肚，是深海大型鱼类的一种鱼胶，是一种极受欢迎的滋补食品，又称鱼鳔、鱼鳔、鱼鳔、鱼肚，是深海大型鱼的一种鱼骨，其营养成分易于被人体消化吸收利用
2021-07-13 12:05
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