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熬大骨头汤发绿能喝吗

发病时间:不清楚

补充说明:熬大骨头汤发绿能喝吗

2021-07-20 15:51

食物中毒 腹泻 恶心 骨头

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精选回答(1)

程斌 主治医师 济南市中西医结合医院 三甲

擅长:在骨科创伤,颈肩腰腿痛,股骨头坏死,椎间盘突出等以及手足显微外科方面,具有较高的造诣。

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正常情况下不能喝。大骨头汤发绿很有可能是变质过期了,如果喝了可能会引起食物中毒,会有腹泻、恶心等不良反应。其次还要考虑是否有与大骨头汤产生绿色的食物。熬大骨头汤有很高的营养价值,对患者很有帮助,可以增强免疫力和抗病能力。在熬大骨头汤时最好使用冷水,再慢慢加热,这样汤的味道才能浓郁。其次建议加入少许的醋,有利于骨头内营养物质的发挥,便于肠胃吸收。

2021-08-02 13:28

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

适用药品

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