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阿胶可以用开水化开吗
补充说明：阿胶可以用开水化开吗
a******W 2021-08-05 17:45
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医生回答(1)
阿胶不建议用开水化开。
阿胶中含有的蛋白质、氨基酸等营养成分，在高温条件下容易发生变性或者降解，从而导致其营养价值下降。此外，还可能产生一些对人体有害的物质，增加摄入风险。因此，为保证阿胶的品质和安全性，通常不推荐使用开水进行冲泡。
若需快速溶解阿胶，可将阿胶块掰碎后放入微波炉加热或隔水蒸化后再服用。
在食用阿胶时，应避免与萝卜同食，因为萝卜中的某些成分可能会降低阿胶的功效。另外，脾胃虚弱者不宜过量食用，以免引起消化不良。
2024-02-13 05:46
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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