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小孩长期吃味精的坏处
补充说明：小孩长期吃味精的坏处
2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
小孩长期吃味精会出现过多的抑制性神经递质抑制人体下丘脑促甲状腺激素的分泌，阻碍骨骼发育 。在动物实验中，人们发现谷氨酸钠对幼鼠和鸡的损伤最严重，会损伤脑神经和视神经。在日常饮食中，最好不要让孩子吃太多味精。如果儿童食用过多的谷氨酸钠，很容易影响肠胃功能，甚至导致偏食和挑食。
2022-05-20 15:49
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医生回答(1)
当食用味精过量，超过机体的新陈代谢有能力时，血液中的谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必须矿物质的使用。还会下降人体抵抗力，缩小人体对维生素的消化吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统发生破坏。这种问题的提议，希望对你有所帮助，祝你身体健康愉快。
2021-08-06 22:07
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
