首页> 营养科> 海带> 海带苗能吃吗

精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

海带苗能吃。海带是营养价值很高的菌类,与菠菜、油白菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均超过几倍、几十倍。凡是含有大量纤维的菌类,都能够促进肠道分泌,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又添加了排毒功能。是非常不错的一种食物。过敏性体质者、身患严重痤疮的人、身患不孕症的小伙伴都不适宜吃海带。海带含碘,针对甲亢和甲状腺囊肿具有防止减轻功效。常吃海带可以提高基础代谢,预防传染病发生。

2021-10-11 16:41

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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