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砂仁作为调料怎么用
补充说明：砂仁作为调料怎么用
2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
砂仁作为调料使用时，需要加入水煎煮，也可以入药膳食用。
砂仁性味辛、温，归脾、胃、大肠经，具有化湿开胃、温中止泻、润肠通便的功效，可用于治疗湿浊中阻、脾胃不和引起的腹泻、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、腹痛、舌苔黄腻、脉滑数等病症。砂仁与木香、枳壳、甘草等中药材配伍使用，可用于治疗脾胃虚寒引起的腹泻、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、腹痛等症状。如果需要使用砂仁作为调料，建议加入适量的水煎煮，可以使砂仁的药效更好发挥，还可以去除食物的油腻味道，有利于药物的吸收。如果需要入药膳食用，可以用适量的白术、茯苓、甘草、橘皮、生姜等中药材加入温水，可以使药物更好的发挥，还可以去除异味。
如果需要使用砂仁，建议在医生指导下使用，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗，以免延误病情。
2022-09-01 11:36
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医生回答(1)
砂仁粉增加到菜肴中具有去膻、除腥、增味、增香等效果。砂仁粉经经常利用于制作咖喱味的菜肴，是自然的香料。能够改善肠胃湿热引发的腹胀肚疼等不适病症，作为调味品增加到食材中也为菜肴添加了一些食疗功能。提议以后煮肉，炖肉都能够放点，是温里药品，具有行气化湿的效果。
2021-08-07 00:24
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所谓湿，即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。所谓热，则是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热。温病的一种，表面发热、头痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻。易引发黄疸、膀胱炎、痢疾等病症。湿热是湿邪化热内蕴会烦热，口苦，胸痞，黄疸，小便短赤，湿疹，要清热燥湿，利水，利胆，可多吃细米，白萝卜，马蹄，白菜这些清热利水的食物。
