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对组胺过敏不能吃什么

发病时间：不清楚

对组胺过敏不能吃什么

补充说明：对组胺过敏不能吃什么

a******W 2021-08-06 16:36

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张建波副主任医师牡丹江市妇幼保健院三甲

擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。

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对组胺过敏的人应该避免食用含有组胺较高的食物。

组胺是一种生物胺，常见于某些发酵食品、鱼类和某些水果中。当人体摄入过量的组胺时，可能会引发过敏反应，如皮肤发红、瘙痒、喉咙肿胀、呼吸困难等症状。这是因为组胺会刺激身体释放组胺，进而导致过敏反应。对于组胺过敏的人来说，避免摄入高组胺食物是减轻症状的关键。

为了有效避免组胺过敏的反应，首先需要了解哪些食物含有较高的组胺。常见的高组胺食物包括发酵食品（如酸奶、奶酪）、发酵或熏制的肉类（如熏肉、香肠）、某些鱼类（尤其是那些储存时间较长的鱼）、以及某些水果（如香蕉、草莓）。一些蔬菜如菠菜和西红柿也含有较高的组胺。组胺过敏的人在日常饮食中应避免这些食物。

【生活小贴士：】

1. 避免食用发酵食品，如酸奶、奶酪等。

2. 不要食用熏制或发酵的肉类，如熏肉、香肠。

3. 避免食用高组胺的鱼类，尤其是储存时间较长的鱼。

4. 减少摄入高组胺的水果，如香蕉、草莓。

2025-10-03 14:56

•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

适用药品

肤痒颗粒

祛风活血，除湿止痒。用于皮肤瘙痒病，荨麻疹。

肠炎宁颗粒2克

清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。

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京制咳嗽痰喘丸

散风清热，宣肺止咳，祛痰定喘。用于外感风邪，痰热阻肺，咳嗽痰盛，气促哮喘，不能躺卧，喉中作痒，胸膈满闷，老年痰喘。

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