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木耳能生吃用水煮下吗
补充说明：木耳能生吃用水煮下吗
2021-08-08 19:53
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木耳一般不能生吃，需要用水煮 。木耳泡发后还是需要焯水的。因为直接吃泡发的木耳，不容易吸收营养，而且细菌不容易被洗掉，很容易被患者吃掉影响身体健康。生吃木耳会引起日光性皮炎，所以一般吃的木耳都需要经过加工，焯水可以煮出一些杂质和细菌，比较卫生、干净，所以还是焯水得好。
2021-12-14 09:56
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日光性皮炎(SolarDermatitis)又称晒伤(sunburn)。是由于日光的中波紫外线过度照射后，引起人体局部皮肤发生的光毒反应。
